做一道菜作文400字

1、做一道菜作文400字四年级

作者：张佳毅

今天下午放学回家，我想自己做一道菜，做什么呢？我想了想，还是做我最爱吃的炒茄子吧！

我对妈妈说：“妈妈，今天的菜我来做吧，好吗？”妈妈怀疑地问：“你能行吗？”我抱着妈妈的胳膊，请求道：“相信我！妈妈，我可以！”“好吧，但是做饭之前必须要洗手！”我立马跑进了洗手间，顺便上了个厕所。

哎！妈妈还是老样子，真是关键时刻掉链子——健（键）忘！就在我上厕所的这个空，妈妈已经打开了煤气，正准备起锅烧油呢！我在卫生间听到滋滋的响声，大声喊：“妈妈！不让我做饭，让我看一下也好啊！”妈妈这才想起来。

妈妈已经烧好了油，我先把茄子放进锅里，茄子在锅里滋滋地响了起来，好像在说：“啊，好烫啊！烫死我了！”我用勺子把茄子翻来翻去，还是不熟，我有些不耐烦，这时，妈妈说：“该放盐了。”我又往锅里加了一小勺盐。后来，我又按照妈妈的提示，加了点耗油。

啊，茄子终于熟了，闻起来香喷喷的。这一次炒菜让我知道，妈妈平时是多辛苦。

2、做一道菜作文400字

今天我和妈妈学做了一道土豆炒肉片。

一听到这个菜名，一下子便会想到是把土豆和肉炒在一起，也确实是这样。

做这道菜无非也就是需要土豆和肉，我先从袋子中挑出一个又大又圆的土豆，用刀把外面的皮削掉，再用清水把他冲洗一下，放到菜板上，把它一分为二，切土豆时要把它切得均匀，切片时微微厚一点，以前看妈妈切的时候好简单，可实际上一切却是难于上青天，切得大大小小，可谓是千姿百态，切好后，总体来说还是不错的，把这些土豆片放在盒中，用清水过滤一下，因作文为土豆直接放进去炒的话，那么口感便会有些麻。

再来切肉，虽然肉好吃，可比土豆难切好几十倍，肉的大小也和土豆片差不多大，切肉时需要慢慢的磨，终于切好了，开始切葱，把葱切成条形状，放到一边，再开始切蒜，需要把蒜切成沫，一切准备就绪。

开火，把油倒入过在有气飘出来时把葱和蒜下锅爆炒，再把肉放进去，上下翻炒，放入少许盐，大火炒四五分钟，再放入土豆片翻炒，可以出锅了。闻着还不错。

这次做的还不错，即是大小都不均匀，但吃起来还是格外的美味。