学做清明果作文400字[优秀3篇]

作者：王安琪

篇一：学做清明果

王安琪

清明节是我国的传统节日，在这天，家家户户都要去扫墓踏青。清明果是清明节的重要美食，今天我就来做美味的清明果。

可是，我从来都没包过清明果，该从哪里下手呢？

妈妈看出了我的心思，笑呵呵地说：”你还是先看我是怎么做的吧！”只见妈妈拿起刀，把萝卜丝、肉、笋、葱切成细细的碎片，然后把清明草、糯米和红豆做成了柔软的糯米团和红豆团。

“接下去开始做清明果了，安琪，你可要仔细看噢！”

“嗯！”我目不转睛地看着妈妈。只见她熟练地揪了一小块糯米团，捏成一个”圆盏”，然后舀一勺馅料，放进”圆盏”的中心，把它包成一个”小乒乓球”，最后拿张叶子盖上。清明果就像一个胖娃娃乖乖地坐在绿叶上。我羡慕极了！

”安琪，前面的都挺简单，但是你一定要控制好馅料的多少！”我高兴地点了点头。这时，妈妈又轻而易举地包好了一个清明果。

该我”王大厨”闪亮登场了！我一把抓起一小团糯米，搓成一个小球，再用大拇指在面团中间挤压，然后舀一勺馅料。正当我得意时，我的清明果漏了，原来是它”吃”太饱了，我只好”忍痛割爱”把馅舀出来了一点儿。

”哈哈，我的清明果小姐终于上场啦！”我十分激动地大声喊道。我捧着清明果小姐，跑到妈妈跟前。”呦！我的宝贝女儿会做清明果了。”妈妈一边说，一边把做好的清明果放进锅里。

十来分钟后，一阵阵香味扑鼻而来。打开锅盖，一个个清明果就像一块块翡翠，我像一只好几天没吃过东西的饿狼一样，向美味扑去。

清明果不仅好吃，还寄托了我们对先人的思念，也告诉我们不要忘记为国家而牺牲的烈士！

篇二：学做清明果

夏依诺

清明节到了，可妈妈还在隔离点。我和弟弟俩吃完早饭，就学着做清明果。

我兴奋地从冰箱里拿出做清明团的粉和叶子，拿了一个大碗，想把粉倒进大碗里，“哎呀！”我不小心把粉倒在了外面。我小心翼翼地一勺一勺地把粉舀到碗里。终于舀完了，我再往碗里倒了一点水，用一支筷子不停地搅啊搅。“好难搅啊！”我叫到。弟弟也拿了一支筷子来凑热闹。他才搅了五圈，就已经累得趴下了。终于搅匀了，我用力地把它揉成一个绿绿的大面团

我取下大面团的一小部分，拍成了大饼的形状，放上切好的胡萝卜丝，包好，放在一张大叶子上，就完成啦。弟弟也学www.i1766.com我的样子，一巴掌拍在糯米团上，“啪”的一声，糯米团成了大饼。我想：“他做了一个大饼形状的清明团，我是不是还可以做一个其它形状的清明团呢？”

于是我又拿了一点儿面团，分成两半，捏成爱心的形状，在一半的上面放上胡萝卜丝，压好，就完成啦。

我把我做的两个清明团和弟弟做的清明团放进蒸笼里蒸。拿出来的时候，有两个清明团爆开了，因为皮太薄馅太多，有两个虽然成功了，但是馅太少不好吃。

于是，我和弟弟吸取了之前的错误，又重新一人包一个，终于做成功了。那个清明团活像一个胖娃娃，我把“胖娃娃”拿给爸爸看，爸爸还夸我做得好呢？

篇三：学做清明果

周依冉

今天是中国传统节日――清明节，在我们家乡有扫墓、祭祖的习俗，当然也少不了最重要的祭品――清明果。

“我们今天来做清明果。”奶奶说。

“可……奶奶，我……不会做呀。”

“没事，奶奶来教你做吧。”

“好呀！”

只见奶奶首先把葱、猪肉、笋……切碎炒熟；接着拿起一点清明皮，揉成椭圆形；再夹起一点自己做的馅料，放在清明皮上压平；然后包起来，揉搓成扁圆形，放入锅中蒸熟，就这样，一个个正宗的清明果就大功告成了。

看着奶奶把一个个清明果做好，我想：切！原来做清明果这么简单呀，我分分钟就会搞定！于是，我学着奶奶的样子把上面的步骤一一完成。就在大功告成的时候，我发现清明果变扁了，翻开一看，啊！馅料不见了！我把手抬起来一看，原来边上有一个小洞，我的清明果漏馅了。我再看看奶奶，哇！她已经做了满满一锅，可我……我的脸变得红彤彤的。

“我相信自己能行的。”于是，我重新学着奶奶的样子，一步也不敢马虎，重新做了起来，一分钟，两分钟……五分钟过去了，在我的努力下，一个完美的清明果终于出现在我的眼前。奶奶见了，欣慰地说：“哇，依冉做得那么好，真棒！”

做完清明果，让我明白了：很多事情看似简单，做起来却不那么容易。