做一道菜作文400字四年级

做一道菜作文400字

作者：林嘉乐

“咚！”我破门而入，只听见我的肚子已经饿得咕咕叫了！我央求爸爸和我一起做一道菜——凉拌毛豆和黄瓜！

爸爸语重心长地对我说：“首先，我们要拿出一根黄瓜，半斤绿油油的毛豆。”他边说边从冰箱里拿出一根黄瓜和半斤毛豆。接着，我们先将黄瓜的皮刨掉，他边说边着急向我演示，我想：“这人也真是的，常说一心不能二用，现在呢？哼！”接着，我们把毛豆放入盆中用凉水泡了4—5分钟，这样就可以将毛豆里的化学农药和呢泥土去除了。还要经过多次的冲洗才能使毛豆完全干净哟！切黄瓜也不是很难，首先将黄瓜从头到尾用地拍，然后用刀将黄瓜切得2厘米的一小段，让它们舒服地躺在备用盘中。

然后，爸爸将浸泡毛豆的水倒掉，点火上炉，煮毛豆的时间需要水开以后5分钟，然后将它们捞起来，放入凉水中，泡2分钟，再捞出来，这样让毛豆降温口感更好！

接着将毛豆和黄瓜放在一起，放入调料——酱油、醋、芝麻油、盐、糖、糊胶、蒜大粒和姜片。将作料、毛豆和黄瓜均匀混合起来。

我们尝过以后，禁不住叹道：“手艺不错！这可真好吃呀！”

做一道菜作文400字四年级

作者：金劲亨

要问我喜欢吃什么菜，那一定是红烧土豆丝了。今天中午，妈妈教我做这道菜，我开心得不得了。

第一步是削土豆皮，平时我看妈妈削土豆皮很简单。我一手拿着大大的土豆，生怕它从我手中溜出去，一手拿着削土豆的工具。妈妈我终于把土豆皮给削光了，妈妈一看说：“小宝，这土豆在你手上瘦了一大圈了呢！”因为我第一次削土豆，把厘米的肉削下来了，我很懊丧。妈妈一边鼓励我，一边夸我第一次做得很棒！

第二步是切土豆，妈妈对我说：“土豆要切的又细又长，切的越细，说明刀工越厉害。”这是我第一次切，我既紧张又害怕。我先将土豆切成块，再切成片，但是最后切成丝的时候，我发现并不是丝而是条。

终于到炒土豆的时候了，我先倒入一点油，再倒入土豆，这时锅里发出“哗”的一声，吓的我连连往后退。过了一会，土豆从原来的淡黄色变成了深黄色，我拿着锅铲不断地翻炒，再放入调料，唉！这时土豆变成了金黄色，妈妈说：“再洒一点葱花。”

出锅了，一股香味扑鼻而来。爸爸妈妈和姐姐都尝了尝，连连称赞，给我竖起了大拇指，觉得特别美味。我也尝了一口，虽然有一点点咸，我想下次我还会在尝试的。

自己亲手做的美味非常有成就感。